9游会体育原标题：2022郑州预制菜展与加工设备展：京东生鲜亲自下场，联合中国预制菜产业联盟

　　预制菜伴随着“懒人经济”“宅经济”的兴起愈发火爆，但在预制菜赛道不断扩容的背后，却因相关行业规则失位导致行业上下游乱象频发，严重制约了预制菜行业的发展。

　　据了解，仅在京东超市就上架预制菜5000种，2021年，京东超市预制菜成交额同比增长156%。与行业火爆的现状伴随而来的是，预制菜的强制性国家标准缺乏、商品良莠不齐。

　　6月6日，京东超市联合中国预制菜产业联盟召开预制菜食品战略媒体沟通会，发布并实施电商渠道首个“佛跳墙预制菜标准”。

　　“之所以选择和京东生鲜联手合作发布预制菜产品标准规范，是因为京东生鲜是国内生鲜零售行业的领跑者9游会体育。一直以来，京东生鲜都以生鲜农产品标准化、品牌化9游会体育、产业化为目标，推动农产品上行。”中国预制菜产业联盟秘书长、恒生发布创始人昕原直言，京东生鲜致力于打造一站式生鲜消费平台，因此京东生鲜更能借助自身优势扶植预制菜行业发展，扛起引领预制菜行业标准化向上发展的重担9游会体育。

　　佛跳墙在预制菜系中备受民众欢迎，为此，京东生鲜联合中国预制菜产业联盟发布了《佛跳墙预制菜产品标准规范》通过9项举措、16条标准。通过建立售前、售中、售后全方位的规范细则，规范预制菜发展。

　　增长势头迅猛的预制菜行业仍处于发展早期。从2017年开始从零布局预制菜，再到2021年京东预制菜商品成交额同比增长156%。未来，随着消费者对预制菜商品的需求增加，市场对预制菜肴的接受度将不断提升，而行业巨头的诞生，也仅是时间问题。

　　餐饮行业如今快速发展，在节奏快的今天人们都追求方便、快速、效率。酒 店预制菜正符合当下的餐饮需求。预制菜解决了酒饭店的许多问题，如食材的找，菜谱上面菜品的开发，还大大简化了复杂的烹饪制作，为餐饮店节省成本， 提高了效率，促进食品餐饮企业的标准现代化生产，促使企业革新，形成规模化 产业化 。

　　“2022中国（郑州）国际预制菜品及加工设备展览会”（2022郑州预制菜展与加工设备展）将于7月15-17日在 郑州国际会展中心隆重举办，同期召开“2022第七届中国（郑州）餐饮供应链展览会”“2022第七届中国（郑州）火锅食材用品展览会”（2022郑州预制菜展与加工设备展），届时将汇聚来自全国3000家参展企业及100000+专业观众到场参加各项活动及展览。2022郑州预制菜展与加工设备展作为国内中部最大的餐饮采购供应链展览会，是餐饮食材行业年度新品发布首选平台，是各类预制菜品企业参观、采购、洽谈合作的首选盛会，是国内外预制菜品牌拓展内地市场的最佳通道。